6月下旬后，一路高歌猛进的鸡蛋价格终于“退烧”，多地批发价从5元区间高位回落，鸡蛋市场正式步入季节性淡季。
目前蛋价波动已传导至产业链上游，多位行业人士向财联社记者表示，当下市场补栏心态分化，大型企业补栏计划已经进入9月份，预计2026年全年鸡苗补栏量都将处于高位。
端午节后，鸡蛋价格快速回调，日前某鸡蛋流通商向财联社记者表示：“鸡蛋主产区批发价约4.32元/斤，跌幅差不多15%，一般进入6月梅雨季，鸡蛋会进入阶段性淡季。”
今年二季度以来，鸡蛋价格一路高歌猛进，多地均价涨超5元/斤，蛋鸡养殖端利润同比增长超3倍，创下5年同期最高，此前鸡蛋批发均价一度与猪价持平。
对于本轮价格下跌，上海钢联鸡蛋分析师王娜娜向财联社记者表示，6-7月份新开产蛋鸡多为今年2-3月补栏鸡苗，当期鸡苗销量稳步增加。6月起新开产蛋鸡数量增加，小码蛋陆续投放市场，从而填补前期市场供应缺口。同时，前期蛋价上涨带动蛋鸡养殖利润大幅抬升，部分养殖户淘鸡情绪不高。市场供应充足。
需求方面，近期商超、食品企业采购量阶段性下滑，上述流通商表示：“端午节后属于季节性淡季，市场需求下滑，此时处于南方梅雨季节，鸡蛋储存难度加大，多数贸易商采取低库存策略。”
今年蛋价波动亦传导至产业链上游。
晓鸣股份（300967.SZ）在最近一期销售简报上表示，受鸡蛋价格持续走高影响，蛋鸡盈利继续扩大，养殖企业补栏积极性提升，需求转好将进一步支撑鸡苗价格持续向好。
湘佳股份（002982.SZ）公司人士向财联社记者表示，蛋品业务在公司主营业务中占比不高，今年二季度蛋品业务盈利状态，对公司整体影响有限。
值得关注的是，当前养殖端补栏情绪仍在分化。晓鸣股份主要客户为集团鸡场，目前补栏积极，但中小散户则显谨慎。某大型鸡蛋贸易商向财联社记者表示，目前中小散户补栏积极性并不高，并非缺乏意愿，主要受资金压力制约，同时鸡苗供应充足，育雏企业较多，空栏率依然偏高。
王娜娜进一步表示，由于前期蛋价利润较高，刺激养殖单位补栏积极性持续增加，大型企业补栏计划已经进入9月份，中小企业亦在同步增加，目前来看，国内三季度补栏量同比去年幅度预计较大。
对于鸡蛋后市，目前市场分歧较大，行业人士向财联社记者表示，7月鸡蛋价格大概率继续下探，但高温天气对蛋鸡产蛋率有一定抑制作用，9月前后中秋国庆备货陆续启动，预计三季度蛋价仍存较强支撑。
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